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蓼科が香るコンフィチュール



蓼科高原ご来訪記念のお土産に

蓼科産コンフィチュール(ジャム)を

おすすめします




澄んだ空気、爽やかな気候の中

キラキラ輝く陽をたっぷりと浴びて

清らかな湧水で育った果実たちは

みな味が濃く色もあざやか!



   

元気いっぱいの風味豊かな果実を

蓼科の工房で心を込めて手作りしています





果実の個性をそのまま活かしたいため

ペクチンや保存料・着色料など一切使用せず

素材の良さを最大限に引き出しています





本来長期保存が可能なジャムですが

できる限り作りたてを

召し上がっていただけるよう

賞味期限は実際の保存可能期間より

あえて短く記載しています





果実の粒々を残した心地よい食感とやさしい甘さは

どなたにも喜んでいただけます



蓼科のかおりを一瓶一瓶に

ギューッと閉じ込めました

高原の爽やかな風味をぜひご賞味下さい









ブルーベリージャム


甘い品種と酸味のある品種をほど良くブレンド。

高原の爽やかさをイメージしています。

お子様からご高齢の方まで

どなたのお口にも合うまろやかな味です。



  

ブルーベリージャムのショップサイトを見る






りんごジャム

国の評価を受けている屈指のりんご農園の、

たっぷりミツが入ったフジとシナノドルチェを使用。

美味しい蜜入りりんごで作るのが当工房のこだわり。

蓼科ぷらす自慢のおすすめ品です。

りんごの芳醇な香りと心地よい食感をお楽しみ下さい。





りんごジャムのショップサイトを見る






いちごジャム

夏が最盛期のまだまだ珍しい品種の夏秋いちご。

夏秋いちごは夏季の需要に応える貴重な果実のため、

地元でも一般には入手し難いいちごです。

夏秋いちごには様々な種類がありますが、

当工房では、その中から

特に味が濃く甘味と酸味のバランスがよい品種を

厳選して使用しています。

蓼科ぷらすだけのオリジナル商品です。





いちごジャムのショップサイトを見る






ゴールデンベリージャム

豊富な栄養素を含んでいることで高評価されている

食用ほおずきをまるごとジャムにしています。

トロピカルなマンゴーにも似たフルーティーな風味で

とても甘くて美味しいため人気があります。

使用するグラニュー糖の量も他のジャムよりさらに

控えめでヘルシーです。

ヨーグルトやアイスクリームにとてもよく合います。





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主なジャムお取り扱い宿泊施設・店舗


蓼科ぷらすのジャムは以下の施設でお求め頂けます

(掲載のご許可を頂いている施設さまのみ掲載/順不同)

施設・店舗 販売コーナー

 ▼八子ヶ峰ホテル(ゲレンデにいちばん近い宿)
天空の館・八子ヶ峰ホテル
(準備中) (準備中)
 
▼蓼科親湯温泉(大正時代からの老舗温泉ホテル)
蓼科親湯温泉
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▼たてしな藍(藍染めと懐石料理の温泉宿)
藍染めと懐石料理の宿・たてしな藍
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露店風呂のオーベルジュ・つつじとかえで (準備中)
(準備中) (準備中)
 
▼たてしな日和(食事・喫茶)|地域情報が豊富
茅野茶輪・たてしな日和
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▼チロル(洋菓子・パンの店)|中央本線茅野駅近
パンと洋菓子の店 アニバーサリー・チロル (準備中)
(準備中)

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